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On en trouve en abondance en Afrique subsaharienne et est également appelé pain de singe ou bouye.

Le baobab est un fruit au goût acidulé et aux nombreuses vertus thérapeutiques pour le corps. Riche en calcium, il en contient deux fois plus que le lait. Riche en fer, il en contient trois fois plus que la viande. Riche en vitamine C, il en contient six fois plus qu’une orange. Le bouye bio est un puissant antioxydant qui regorge de bienfaits.

Le fuit du baobab bio aussi appelé bouye ou pain de singe

Le fuit du baobab bio aussi appelé bouye ou pain de singe

Récemment, les chercheurs de l’Oxford Brookes University (Royaume-Uni) et de la Monash Université (Australie) ont mis à jour une nouvelle propriété du baobab bio, celle de régulateur naturel de glycémie. En effet, le fruit bouye est riche en polyphénols, des molécules organiques hydrosolubles qui offrent entre autre une protection contre le diabète de type 2. En effet, elles inhibent l’absorption de glucides à la fois in vivo et in vitro. Des expérimentations ont également montré que le bouye du baobab bio contribuerait aussi à allonger le temps de dégradation des amidons en sucres assimilables.

Le baobab sauvage Adansonia digitata

Le baobab sauvage Adansonia digitata


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La poudre de pulpe de fruit de baobab bio, tirée du fruit communément appelé le pain de singe, se présente comme une farine qui ne contient pas de gluten.

Cette poudre de pulpe de fruit, séchée naturellement et biologique peut entrer dans la composition de nombreuses recettes de cuisine, et peut être utilisée par toutes les personnes sensibles au gluten, ou celles qui ne veulent plus en consommer.

Vous pourrez mélanger tout type de farine sans gluten, tel que la farine de châtaigne avec la poudre de pulpe de baobab bio, pour confectionner vos desserts et gâteaux et ainsi ajouter des nutriments et des vitamines indispensables à une santé renforcée.

De plus, Baomix la poudre de pulpe de baobab est certifiée par AGOJI et licenciée par l’Association Française Des Intolérants Au Gluten (ADIAG), qui est une association visant à informer, aider et défendre les intérêts des intolérants au gluten, soutenir la recherche en apportant des dons.

Le pain de singe ou fruit du baobab est un superfruit sans gluten

Le pain de singe ou fruit du baobab est un superfruit sans gluten

6 bonnes raisons de ne pas consommer de gluten, et d’adopter le baobab

La prise de conscience des effets négatifs du gluten sur la santé a augmenté au cours des dernières années. En effet, une enquête menée en 2013 montre qu’un tiers des Américains tentent d’éliminer au maximum le gluten de leur alimentation. Une bonne solution pour éviter tout effet indésirable lié au gluten est la consommation de poudre de pulpe de baobab bio, regorgeant de vitamines et de nutriments excellents pour la santé. La “diète sans gluten” n’est pas seulement la dernière tendance du moment, plusieurs études montrent que le gluten a des conséquences négatives sur notre santé. On dénombre 6 principales raisons :

1. La maladie cœliaque est en hausse et la plupart des gens ne sont pas diagnostiqués

Le gluten est un composite de protéine présent dans plusieurs types de céréales dont le blé, l’épeautre, le seigle et l’orge. Il se compose de deux protéines : gliadine et gluténine. Les individus réagissent négativement à la gliadine.

Lorsque le gluten atteint le tube digestif et est exposé aux cellules du système immunitaire, ces dernières le considèrent comme une bactérie. Chez certaines personnes sensibles au gluten, le système immunitaire tente de lutter contre ce dernier.

Dans la maladie cœliaque (la forme la plus grave de la sensibilité au gluten), le système immunitaire attaque les protéines du gluten , mais il attaque également une enzyme dans les cellules du tube digestif appelée transglutaminase tissulaire. Par conséquent , lorsque les coeliaques consomment du gluten, leur système immunitaire attaque à la fois le gluten et la paroi de l’intestin lui-même. Pour cette raison, la maladie cœliaque est classée comme une maladie auto-immune .

Ainsi, la réaction immunitaire peut causer la dégénérescence de la paroi intestinale , conduisant à des carences nutritives, divers problèmes digestifs, l’anémie, la fatigue, un retard de croissance ainsi qu’une augmentation du risque de maladies graves. De plus, le gluten peut entraîner une augmentation de la perméabilité de l’intestin chez les patients coeliaques.

La maladie touche environ 1% de la population, mais le phénomène augmente chez les personnes âgées (plus de 2%). Des études montrent en outre que le taux de la maladie cœliaque est en hausse.

Il faut noter que plus de 80% des personnes atteintes de cette maladie ne savent pas qu’elles en sont atteintes, et qu’un grand pourcentage de patients n’ont pas de symptômes abdominaux, ce qui rend le diagnostic clinique très difficile.

En consommant de la pulpe de baobab, tout risque de contracter la maladie coeliaque est évité. Ne contenant pas de gluten, la pulpe de baobab deviendra très vite votre nouvel allié alimentaire 100% naturel et vous serez conquis par ses nombreux bienfaits.

2 . La sensibilité au gluten est beaucoup plus fréquente et peut avoir des conséquences graves

Il faut savoir que l’on peut présenter des réactions négatives au gluten sans forcément être atteint de la maladie cœliaque. En effet, il existe un trouble appelé la sensibilité au gluten (ou l’intolérance au gluten), qui est beaucoup plus fréquent.

La plupart des symptômes sont semblables à ceux de la maladie cœliaque : ballonnements, douleurs abdominales, fatigue, diarrhée, ainsi que des douleurs dans les os et les articulations. Cependant, il n’y a aucune attaque contre les propres tissus de l’organisme, contrairement à la maladie cœliaque.

Étant donné qu’il n’existe pas de définition explicite de la sensibilité au gluten, ou une bonne façon de la diagnostiquer, le seul véritable moyen de savoir si l’on en souffre ou non est d’éliminer le gluten temporairement de son alimentation, puis le réintroduire pour voir si l’on présente des symptômes.

Pour prévenir tout risque d’être sensible au gluten, bannissez ce dernier de votre alimentation et préférez la poudre de pulpe de baobab bio. En effet, ne contenant pas de gluten et pouvant s’incorporer dans de nombreuses recettes, cet aliment naturel vous apportera en plus tonus et énergie.

3. Le gluten peut avoir des effets indésirables chez les personnes atteintes du syndrome du côlon irritable

Des études montrent que des personnes qui ne sont ni atteintes de la maladie cœliaque ni sensibles au gluten réagissent mal au gluten, plus particulièrement les personnes atteintes du syndrome du côlon irritable. En effet, durant une enquête, 34 individus atteints ont été classés en 2 catégories pour tester un régime alimentaire avec gluten et sans gluten. Le groupe testant le régime alimentaire avec gluten avait davantage de ballonnements, des selles incohérentes et ressentaient plus de fatigue que l’autre groupe. Ainsi, certains cas du syndrome du côlon irritable peuvent être aggravés par le gluten.

Avec la poudre de pulpe de baobab bio, qui ne contient pas de gluten, les personnes atteintes du syndrome du côlon irritable voient leur état s’améliorer. En effet, le baobab leur apporte plus de vitalité et de force.

L'arbre baobab Adansonia digitata qui produit le pain de singe bio

L’arbre baobab Adansonia digitata qui produit le pain de singe bio

4. Beaucoup de troubles cérébraux sont associés au gluten

De nombreux cas de maladies neurologiques peuvent être causées et/ou aggravées par la consommation de gluten. Ces maladies s’appellent des neuropathies idiopathiques de la sensibilité au gluten.

Lors une étude menée avec des patients atteints d’une maladie neurologique, 30 patients sur 53 (57%) avaient des anticorps contre le gluten dans le sang. Le principal trouble neurologique soupçonné d’être au moins en partie causé par le gluten est l’ataxie cérébelleuse, une maladie grave du cerveau qui entraîne une incapacité de coordonner l’équilibre, les mouvements, de parler correctement, etc.

De nombreux cas d’ataxie sont aggravés par la consommation du gluten. C’est ce que l’on appelle l’ataxie du gluten. Elle entraîne des dommages irréversibles au cervelet (une partie du cerveau importante dans le contrôle moteur). Un régime sans gluten est alors recommandé et apporte de nettes améliorations.

Plusieurs autres troubles du cerveau répondent tout aussi favorablement à un régime sans gluten, tels que laschizophrénie, l’autisme, l’épilepsie.

En consommant du baobab, aucun de vos troubles cérébraux ne seront aggravés, bien au contraire. Ses nombreuses propriétés vous aideront à vous sentir mieux et plus dynamique.

5. Le gluten peut être source d’addiction

Même si cela est loin d’être prouvé, certaines études montrent que le gluten peut avoir des propriétés addictives.

Lorsque le gluten est décomposé dans un tube à essai, les peptides (petites protéines) qui sont formées peuvent activer des récepteurs opioïdes. On appelle également ces peptides des exorphines de gluten. Étant donné que le gluten peut entraîner une augmentation de la perméabilité de l’intestin chez les patients coeliaques, certains pensent que ces exorphines peuvent trouver leur chemin dans la circulation sanguine, puis atteindre le cerveau et provoquer la dépendance. En effet, des exorphines de gluten ont été trouvés dans le sang des patients atteints de la maladie cœliaque.

Pour éviter toute addiction au gluten, la poudre de pulpe de baobab bio est une excellente alternative. En l’ajoutant dans de nombreuses recettes, cet ingrédient vous fera oublier le gluten, et améliorera visiblement votre santé jour après jour.

6 . Le gluten est associé à des maladies auto-immunes

Les maladies auto-immunes sont provoquées par l’attaque du système immunitaire contre les éléments naturels que l’on trouve dans le corps. Il existe de nombreux types de maladies auto-immunes qui affectent différents systèmes d’organes.

L’ensemble de ces maladies touchent environ 3% de la population.

La maladie cœliaque est justement une maladie auto-immune, et les patients coeliaques courent un risque beaucoup plus élevé de contracter d’autres maladies auto-immunes.

De nombreuses études ont révélé un lien direct entre le gluten, la maladie cœliaque et d’autres maladies auto-immunes (la thyroïdite de Hashimoto, le diabète de type 1, la sclérose en plaques, etc).

Pour écarter tout risque de contracter une maladie auto-immune, oubliez le gluten et préférez consommer du baobab, qui ne vous apportera que des bienfaits : vitalité, force, énergie au quotidien.

Le fruit du baobab ou pain de singe sur l'arbre ( Adansonia digitata)

Le fruit du baobab ou pain de singe sur l’arbre ( Adansonia digitata)

Conclusion

La poudre de pulpe de baobab bio ne contenant pas de gluten et pouvant entrer dans la composition de nombreuses recettes de cuisine, elle séduit toutes les personnes sensibles aux gluten, ou celles ne souhaitant plus en consommer. En effet, on peut l’incorporer dans beaucoup de plats et ainsi varier les saveurs, sans risque d’effets indésirables liés au gluten. La poudre de pulpe de baobab bio regorge de vitamines et de nutriments et permet une alimentation saine et équilibrée. Bien sûr, il est loin d’être définitivement prouvé que le gluten affecte un grand nombre de personnes et que l’on ferait mieux de l’éviter. Davantage de recherches dans ce domaine sont en effet nécessaires. Toutefois, les informations dont nous disposons déjà sont plutôt accablantes.

Avant d’obtenir d’autres informations, il est donc préférable de rester prudent et ne pas prendre de risques inconsidérés. Pour savoir si le gluten provoque des effets indésirables sur notre santé, le meilleur moyen est de le supprimer de notre alimentation pendant 30 jours, puis de le réintroduire et voir si l’on présente des symptômes.

La poudre de pulpe de baobab bio est donc une excellente alternative permettant aux personnes sensibles aux gluten de s’alimenter sainement et sans conséquences, et permet d’anticiper des effets indésirables liés au gluten.


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Le fruit du baobab ou pain de singe ferait maigrir en bloquant la digestion des glucides alimentaires.

Des chercheurs anglais ont ajouté un extrait de fruit baobab bio dans la farine lors de la fabrication pain blanc, à la concentration de 1,88%. le dut était de mesurer l’impact du baobab sur la digestion de l’amidon du pain. L’expérience a démontré que l’extrait de baobab biologique a diminué significativement la digestion de l’amidon et la réponse glycémique. Cette découverte montre un potentiel intéressant du baobab bio pour améliorer le traitement du diabète mais aussi pour maigrir via une diminution de l’apport calorique.

Le pain de singe ou fruit du baobab peut être utilisé dans toute les préparations culinaires

Le pain de singe ou fruit du baobab peut être utilisé dans toute les préparations culinaires

Pour ceux qui n’ont pas la chance d’avoir un baobab dans leur jardin, l’extrait du fruit de baobab bio existe sous forme de complément alimentaire te en vente sur la boutique Biologiquement à l’adresse Biologiquement.com


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Richesse en substances vitales du fruit du baobab africain ou pain de singe

  • Contient des fibres solubles et insolubles
  • Concentration élevée en nutriments essentiels
  • Pétillante, avec une note aigre-douce

Notre nouvelle poudre de baobab bio provient de la chair séchée du fruit du baobab africain (pain de singe). Elle permet d’améliorer la saveur d’une multitude de plats en apportant une fraîche note aigre-douce. Vous pouvez ajouter la poudre de baobab bio à vos smoothies, mousses de fruits ou desserts et l’incorporer dans vos sauces, dips et gâteaux secs.

Baomix la poudre de fruit de baobab biologique certifiée Ecocert France. Produit par AGOJI

Baomix la poudre de fruit de baobab biologique certifiée Ecocert France. Produit par AGOJI

Véritable super aliment, la poudre de baobab contient beaucoup de fibres solubles et insolubles, de la vitamine C, du potassium, du cuivre, du fer, du magnésium et du calcium. Les fibres insolubles sont indispensables comme agent de charge naturel car elles normalisent le transit. Les fibres solubles agissent directement sur le métabolisme, et donc sur l’indice de glycémie. La poudre de baobab bio est un fournisseur nutritif essentiel pour le peuple africain. Mélangée à de l’eau sucrée ou non, elle permet de confectionner une boisson végétale semblable au lait. Cette boisson apporte de nombreux nutriments élémentaires aux petits comme aux grands, jeunes ou âgés.

Le fruit du baobab ou pain de singe sur l'arbre Adansonia digitata

Le fruit du baobab ou pain de singe sur l’arbre Adansonia digitata

Egalement appelé « arbre à pain de singe », le baobab africain peut atteindre 25 mètres de hauteur. Durant la saison sèche, la plante puise l’eau du fruit : celui-ci sèche ainsi directement sur l’arbre. Après récolte, la coque dure est ouverte et la chair est séparée des graines et des fibres rouges à la main. La chair sèche du fruit est alors moulue avec précaution, puis passée au tamis.

  • Idéal dans le cadre d’un régime végétarien
  • Sans Gluten

Baomix la poudre de pulpe de fruit de baobab biologique certifiée Ecocert

Baomix la poudre de pulpe de fruit de baobab biologique certifiée Ecocert

 


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Baobab, Adansonia digitata, famille: Bombacacées

Originaire des régions tropicales et des zones sèches du continent africain, le baobab peut atteindre 30 mètres de hauteur avec un diamètre de 6 mètres. Certains baobabs ont plus de 2000 ans. Les feuilles sont divisées en 5 ou 7 parties, les fleurs sont blanches et pendantes.

Parties utilisées:

la pulpe du fruit, les fibres rouges, et les graines dont on tire une huile précieuse pour réparer la peau.

L’écorce, les feuilles et le latex.

Baomix la poudre de pulpe de fruit de baobab biologique certifiée Ecocert

Baomix la poudre de pulpe de fruit de baobab biologique certifiée Ecocert

Principes actifs:

La pulpe du fruit, appelée « pain de singe », est très riche en vitamine C, en vitamine B1, B2, et en antioxydants. Elle contient également des tanins, des mucilages et des fibres. Elle a des propriétés, antalgique, anti-inflammatoire et antioxydante. Elle est utilisée en Afrique comme boisson contre les fièvres et les diarrhées.

L’écorce est très riche en calcium, cuivre, fer et zinc. Les feuilles sont riches en fer et en zinc.

Le baobab sauvage qui produit cette poudre de pulpe biologique tant appréciée.

Le baobab sauvage qui produit cette poudre de pulpe biologique tant appréciée.

Indications:

Arthrite, arthrose, rhumatisme, remise en forme.

Actuellement, le fruit du baobab bio est de plus en plus utilisé dans la fabrication des cosmétiques, sérum pour la peau, masques, crèmes anti-rides…

Pour éviter la disparition du baobab, que l’on exploite de plus en plus, une culture de baobab a été entreprise, dans le cadre d’un grand projet de développement durable.


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Découvrez les bienfaits du baobab bio sur la santé humaine à travers cet article.

Pour rappel, le baobab est un arbre gigantesque des régions sèches d’Afrique au tronc très large et aux branches imposantes. Son tronc assez grand de diamètre 9,5m conserve de l’eau afin de pouvoir tenir en temps de sécheresse.
Il peut vivre jusqu’à 2000 ans. Le baobab est un produit exceptionnel, dont les bienfaits sont vraiment nombreux. Nous vous proposons dans cet article les vertus d’un tel arbre de par sa poudre, son fruit et son jus.

Le baobab l'arbre emblématique de l'Afrique

Le baobab l’arbre emblématique de l’Afrique

Les bienfaits du baobab

Quel que soit le mal dont vous souffrez : asthme, dysenterie, rachitisme, rhumatisme, diarrhée, constipation, diabète, ulcère et autres, la poudre de baobab est un remède ancien pas comme les autres. Elle est très riche en valeurs nutritionnelles.

La poudre de baobab extraite plus exactement de la pulpe du fruit du baobab est utilisée dans les boissons et les rend plus énergisantes, d’où son mélange aux yaourts, jus de fruits. C’est le complément alimentaire idéal qu’il vous faut.

Tonifiante et conseillée pour tout âge, cette poudre de baobab grâce aux fibres qu’elle contient, améliore votre santé et vous confère une sensation de bien-être.

De plus, si vous consommer régulièrement cette poudre de baobab riche en fer, vous risquez moins d’être anémié ou d’avoir une quelque maladie digestive.

Baomix la poudre de pulpe de fruit de baobab biologique certifiée Ecocert

Baomix la poudre de pulpe de fruit de baobab biologique certifiée Ecocert

Le fruit du baobab

Ici pas besoin de trop se gêner. Il vous suffit de le consommer dès maturité. Le fruit du baobab en forme de calebasse pendante est très riche en vitamines, minéraux et sert aussi dans la production de boissons fraîches. Il permet de préserver tout l’organisme humain.

Les bienfaits du baobab s’étendent même au niveau cosmétique. En effet, il est un excellent hydratant pour votre peau. Il aide à raffermir les pores et à multiplier les cellules. Quant au jus de baobab, il est très efficace contre la diarrhée.

Le fruit du baobab ou pain de singe sur l'arbre ( Adansonia digitata)

Le fruit du baobab ou pain de singe sur l’arbre ( Adansonia digitata)

Autant sont les bienfaits du baobab. N’est-ce donc pas pour beaucoup il est appelé arbre de vie et est autant consommé au Sénégal, pays de la Terranga ? Vous voulez déborder de vitalité, de pleine santé ! À vous de l’adopter donc !


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Arbre typique de l’Ouest africain et de Madagascar, le baobab est un don du ciel qui permet aux humains de se nourrir, se soigner, s’abriter et s’équiper.

Le baobab n’est pas un arbre comme les autres. Gris, massif, énorme, il a tout du « pachyderme » végétal. Et si le baobab du sud de Madagascar est le géant de la famille (20 à 25 mètres de haut), son cousin africain se signale par un tour de taille impressionnant : 24,50 mètres (8 mètres de diamètre) pour le plus gros connu, aux environs de Dakar (Sénégal).
La plupart du temps dénudé, sans feuilles, sans ombre, écrasé de soleil, le baobab tend ses branches courtes et tortueuses vers le ciel, sa silhouette étrange se détachant avec une étonnante omniprésence dans les vastes étendues semi-désertiques.

Le baobab sauvage Adansonia digitata

Le baobab sauvage Adansonia digitata

Un gros arbre bon à tout

Le baobab est remarquable d’abord par son tronc trapu dont la masse peut devenir impressionnante et même adopter la forme d’une bouteille ou plutôt d’une bonbonne ! Il serait capable, à la saison des pluies, de garder en réserve une grande quantité d’eau (jusqu’à 100 000 litres ! ) dans son bois spongieux, blanc et mou, léger, difficile à découper. L’écorce en est étonnamment lisse, douce comme la peau d’un animal, d’un beau gris cendré ou quelquefois rougeâtre comme chez certains sujets malgaches.

Il reste nu pendant 6 ou 7 mois, ses feuilles n’apparaissant que pendant la courte saison des pluies. Composées de folioles d’inégale grandeur, elles se déploient en éventail et ressemblent étrangement aux feuilles de nos marronniers, bien que de consistance beaucoup plus épaisse. C’est durant cette période qu’il fleurit : de grosses fleurs blanches, enluminées d’une collerette d’étamines poudrées de pollen, et suspendues à un long pédoncule comme des lanternes chinoises. Des fleurs aussi spectaculaires que celles des magnolias ou des nénuphars qui ne s’ouvrent que le soir, à la tombée de la nuit…

La fleur de baobab

La fleur de baobab

Les fruits se développent lentement et ne sont mûrs qu’à la saison sèche. Ils pendent telles de grosses courgettes (certains atteignent 40 cm de long et 20 cm de diamètre !) et sont fort prisés par les enfants… qui en sucent avec plaisir la pulpe blanchâtre, farineuse et légèrement acidulée, riche en vitamine C, d’un goût des plus agréables. Ils l’aiment depuis leur plus jeune âge ; les mères africaines en donnant, mélangée au lait, à leurs bébés contre toutes les maladies de l’enfance : gros ventre, dysenterie, rougeole, variole, fièvres diverses…Ce n’est pas un remède de bonne femme, c’est un aliment recherché que l’on voit couramment sur les marchés, notamment à Dakar où on apprécie toujours ses vertus. On vend également les graines des fruits qui passent pour apaiser les inflammations, les maux de dents et de gencives.

La feuille de baobab Adansonia digitata

La feuille de baobab Adansonia digitata

Mais le véritable grand commerce est celui des feuilles

Fraîches, on consomme les feuilles comme épinards ou en soupe ; séchées et réduites en poudre appelée « lalo », on s’en sert comme condiment et médicament miracle. Le « lalo » en effet soigne à peu près tout, et plus particulièrement l’anémie, les diarrhées, la dysenterie, l’asthme, les plaies, les tumeurs, les maux d’oreilles et de reins, les troubles respiratoires et digestifs. Aussi dans la brousse africaine, dès qu’il met ses feuilles, le malheureux baobab se voit-il vite dépouillé, mis à nu, ses branches les plus hautes gardant seules quelque verdure. Les plus basses sont effeuillées, cassées, arrachées et il n’offre plus au regard que moignons tordus avec tout juste de feuillage pour survivre. Ce n’est pas tout : il y a l’écorce ! On en fait des cordes, des sangles, des paniers, des abris.
Sources: unjardinalandrevarzec.unblog.fr


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Récolte et fabrication: en brousse par les femmes du village. Ce qui permet de générer des revenus aux familles.

Baomix l’achète entière dans sa coque et la traite directement dans les laboratoires de BFCS.
Ils ont embauché spécialement pour ce travail des femmes des villages alentours et créé plus de 200 emplois à l’année.
Les fruits sont décortiqués, triés, puis tamisés, délicatement afin d’obtenir une poudre pure sans impuretés. Puis le produit est conditionné.
Le tout réalisé dans les locaux de BFCS et leur laboratoire, dans les meilleurs conditions d’hygiène.

Baomix, c'est la poudre de Baobab biologique produite par AGOJI

Baomix, c’est la poudre de Baobab biologique produite par AGOJI

La pulpe du fruit du baobab bio est un produit naturellement séché, hydrosoluble. Elle se présente sous forme de farine fine de couleur blanche/beige.Elle a un goût sucré et acidulé.
En usage alimentaire elle peut être utilisée en boisson, dans des laitages ou yaourts, mélangée à des céréales ou à des préparations culinaires…..

Le fruit de baobab bio ou pain de singe bio Adansonia digitata

Le fruit de baobab bio ou pain de singe bio Adansonia digitata

Propriétés du produit pour les sportifs:
La pulpe du fruit du baobab est très riche en minéraux, calcium, fer, potassium, magnésium, manganèse, phosphore, zinc, ainsi qu’en acide gras essentiels.
Elle contient aussi de la vitamine A,B1, B6, PP et C efficace dans l’apport energétique, l’assimilation des éléments minéraux et dans la régulation des fonctions métaboliques des sportifs.
2 cuillères à café quotidiennes contiennent 44% de fibres dont 22% solubles.Ces dernières sont équilibrantes et fortifiantes pour la régénération de la flore intestinale et un meilleur transit.
Toutes ces richesses contenus dans ce produit naturel qu’est la pulpe du fruit du baobab en font un excellent complément alimentaire pour la diététique du sportif.

Packaging:
Pour une meilleure conservation , elle est présentée dans des sachets aluminium thermo-soudés hermétiques et refermables après ouverture, d’une contenance de 100 grammes.
Ce qui représente une cure de deux semaines a raison de deux cuillères à café par jour (6 grs/j)

La pulpe de fruit du baobab Baomix bio est fabriquée artisanalement à partir du fruit récolté.


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Stress, fatigue, perte de tonus ? La nature nous offre tout ce qu’il faut pour lutter contre ces maux qui peuvent nous ralentir au quotidien. Le baobab, ou plutôt son fruit est utilisé depuis longtemps par les africains pour y remédier. Ce nouvel « alicament » peut tout aussi bien se ranger dans votre cuisine que dans votre trousse à pharmacie.

Le Baobab donne un fruit riche en antioxydant naturel puissant

Le Baobab donne un fruit riche en antioxydant naturel puissant

Vous avez dit du baobab ?

Le baobab, arbre légendaire du continent africain est également appelé « arbre à l’envers » car il est plus massif que haut et que ses branches ressemblent à des racines. Gigantesque, dominant la savane, son tronc peut atteindre 20 à 25m de hauteur et plus de 10m de diamètre. Impressionnant, il l’est aussi par sa longévité puisque ce géant végétal peut vivre un millénaire ! On soupçonne même certains de dépasser les 2000 ans. Emblème du Sénégal, c’est un arbre sacré qui ne craint pas la sécheresse. Son bois est mou et gorgé d’eau (ce qui lui vaut également le surnom « d’arbre bouteille »), ce qui le rend inutilisable, outre sa qualité de réservoir d’eau. Toutes les autres parties du baobab sont utilisées : écorce, fruit, feuille, sève, graines, ….
Le fruit du baobab, également surnommé « pain de singe » est très apprécié par ces derniers. Fruit de forme ovale et de la taille d’une noix de coco, il pousse par centaines sur chaque arbre.
Les bienfaits incontestables de la pulpe de fruit de baobab

La médecine traditionnelle africaine utilise le baobab depuis des décennies. On le surnomme « arbre pharmacien », « arbre de vie » et même « arbre magique » tant ses propriétés sont impressionnantes. L’huile extraite des graines est utilisée en cosmétique du fait de sa richesse en antioxydants, les feuilles regorgent de protéines et de minéraux, …etc.
On utilise tout particulièrement la pulpe du fruit. Fraîche ou sèche et diluée dans l’eau, la pulpe donne une boisson nommée « bouye ». On la trouve le plus souvent sous forme de poudre de couleur blanc-crème. Peu calorique, elle regorge de :
Vitamine C (6 fois plus que l’orange),
Calcium (2 à 3 fois plus riche que le lait),
Vitamines B (notamment B1, B2 et B6) et PP,
Manganèse, un antioxydant (4 fois plus que le kiwi),
Phosphore,
Fer et zinc,
Potassium (5 à 6 fois plus la banane),
Fibres.

Baomix c'est le fruit du baobab biologique

Baomix c’est le fruit du baobab biologique

La poudre de fruit de baobab possède un indice glycémique faible, ce qui la rend donc consommable par les personnes diabétiques.
La poudre de baobab pour conserver tonus et vitalité

Vous êtes sportifs, ou souffrez tout simplement d’une baisse de forme passagère ? L’hiver a été fatiguant et les beaux jours tardent à arriver, pourquoi ne tenteriez-vous pas une petite cure de poudre de baobab ? Riche en vitamines, la poudre de fruit de baobab permet de garder la forme. Actifs, étudiants en période d’examen ou personnes âgées, le fruit de baobab vous donne un petit coup de pouce.
La poudre de baobab pour améliorer la flore intestinale

La richesse en fibres et notamment solubles du fruit de baobab est très intéressante pour la flore intestinale. Les personnes aux intestins fragiles ont donc intérêt à l’essayer pour gagner en confort. La pulpe fraîche est d’ailleurs utilisée en Afrique comme anti-diarrhéique.

Le fruit de baobab bio ou pain de singe bio Adansonia digitata

Le fruit de baobab bio ou pain de singe bio Adansonia digitata

La poudre de baobab bio

La poudre bio de fruit de baobab est obtenue à partir de la pulpe des fameux fruits. Sa saveur est délicieusement acidulée et rafraîchissante. Vous pouvez l’incorporez dans les liquides (eau, jus de fruits, thé glacé, lait, …etc.), dans un yaourt ou une compote.
Pour les enfants, comptez environ 1 c.à.c par jour, une cuillère à soupe pour les adultes, soit 5 à 10g. Au-delà de 20g par jour, la poudre de baobab peut avoir un effet laxatif. Très peu allergisante et sans contre-indications, elle peut être consommée par les enfants, adultes actifs, sportifs, femmes enceintes et seniors sans problème.


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Le fruit du baobab bio est anti-inflammatoire, analgésique et antipyrétique

Des études ont été menées afin d’analyser l’activité biologique de l’extrait aqueux lyophilisé de la pulpe de fruit de Baobab. Ces études ont montré que des doses comprises entre 400 et 800 mg / kg, déterminent une forte action anti-inflammatoire. L’effet est comparable à celui produit par l’utilisation d’une dose de phénylbutazone égale à 15 mg / kg, utilisé comme étalon. Cette activité peut être due à la présence de l’extrait aqueux de stérols, des saponines et des triterpènes. L’administration à des souris de 800 mg / kg d’extrait a également montré l’apparition d’une activité analgésique et antipyrétique comparable à l’utilisation de 50 mg / kg d’acide acétylsalicylique par voie orale. Ces résultats justifient l’utilisation généralisée de cette plante dans la médecine traditionnelle comme fébrifuge et anti-inflammatoire.

Baomix c'est le fruit du baobab biologique

Baomix c’est le fruit du baobab biologique

Anti-diarrhéique propriétés: Le régime alimentaire typique des peuples autochtones en Afrique, et en particulier celui des enfants, se caractérise par un régime végétarien et farineux, pauvre en lait, en graisses et aussi en protéines, ce régime alimentaire peut potentiellement conduire au rachitisme et provoquer un dysfonctionnement organique comme la diarrhée. La pulpe du fruit est utilisée dans le traitement de la diarrhée et de la dysenterie, par la préparation de décoctions ou de suspensions dans le lait, à prendre par voie orale.

La baobab Adansonia digitata qui produit la pain de singe

La baobab Adansonia digitata qui produit la pain de singe

L’activité antioxydante:
Des études récentes ont révélé que, les feuilles et les fruits du Baobab ont une forte activité antioxydante qui aide à la lutte contre la formation de radicaux libres.


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